5 Resep Cara Memasak Ayam Terbaik Paling Disukai

Pada kesemapatan hari ini mazinu akan berbagi mengenai Resep Cara Memasak Ayam Terbaik Paling Disukai, kalian lagi mencari resep untuk memasak ayam dirumah? bingung mau diapakan ayam segar dirumah kalian ingin dimasak apa? Hmm disini solusinya! disini saya berikan 5 resep untuk memasak ayam yang saya dapatkan dari berbagai sumber resep masakan terpecaya. Bagi kalian yang berminat untuk membuatnya, silahkan disimak resepnya dibawah ini.

Cara Memasak Ayam 1
Resep yang pertama yaitu mengenai Masakan Ayam Rica Rica, berikut cara masaknya.

Masakan Ayam Rica Rica

Bahan - bahan :
  • 1 ekor ayam sedang
  • 1 cangkir minyak goreng
  • 300 cc air

Bumbu :
  • 6 butir bawang merah
  • 2 buah tomat
  • 4 bawang putih
  • 1 jahe
  • 1 sdt gula pasir
  • 100 gr cabe merah
  • garam secukupnya

Cara memasak :
  • Bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian
  • Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga merata dan berbau harum
  • Masukkan ayam kemudian masak hingga bumbu merata
  • Tambahkan air sedikit dan masak ayam hingga 1/2 matang dan angkat
  • Panggang ayam diatas api sedang sambil di lumeri dengan bumbu yang telah disediakan.

Cara Memasak Ayam 2
Yang kedua yaitu mengenai Cara Membuat Semur Ayam Pedas, bagi kalian yang suka semur ayam pedas silahkan simak cara memasaknya dibawah ini.

Semur Ayam Pedas

Bahan yang diperlukan untuk membuat semur ayam pedas :
  • 2 potong paha atas ayam,
  • 2 potong paha bawah ayam,
  • 1/2 sdt garam,
  • minyak untuk menggoreng,
  • 2 butir cengkih,
  • 1/4 sdt pala bubuk,
  • 2 cm batang kayu manis,
  • 500 ml santan,
  • 10-15 buah cabe rawit, biarkan utuh,
  • 2 buah tomat, potong-potong,
  • 1-2 sdm kecap manis,
  • 25 gr suun, rendam di air panas dan tiriskan,
  • 1 sdm bawang goreng, untuk bahan taburan.

Bumbu halus semur ayam :
  • 6 butir bawang merah,
  • 2 siung bawang putih,
  • 2 butir kemiri sangrai,
  • 1 cm jahe,
  • 1/4 sdt garam.

Cara membuat semur ayam pedas :
  • Olesi ayam dengan garam, sisihkan selama 30 menit. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan ayam, goreng mentega hingga setengah matang dan berwarna kekuningan, angkat, tiriskan.
  • Panaskan kembali 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan cengkih, pala,dan kayu manis. Lalu aduk hingga harum. Masukkan ayam goreng, aduk rata.
  • Tuang santan, masak hingga mendidih. Tambahkan cabai rawit, tomat, dan kecap manis, aduk, kecilkan apinya.
  • Masak hingga matang hingga santan berminyak, masukkan suun, angkat segera. Pindahkan masakan ke dalam wadah saji, taburi bawang goreng, hidangkan.

Cara Memasak Ayam 3
Resep yang ketiga yaitu mengenai Cara Membuat Ayam Kecap Bumbu Pedas, bagi kalian yang suka dengan Ayam Kecap Bumbu Pedas silahkan simak dibawah ini.

Ayam Kecap Bumbu Pedas


Bahan untuk membuat Ayam Kecap Bumbu Pedas :
    1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
    3 siung bawang putih, cincang halus
    2 cm jahe, memarkan
    1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
    3 buah cabai rawit, haluskan
    5 sdm kecap manis
    100 ml air
    1/2 sdt merica bubuk
    1/4 sdt garam
    1 tangkai daun bawang, iris halus
    Minyak goreng secukupnya
    1/2 sdt garam dan 2 sdm air jeruk nipis untuk melumuri ayam

Cara Membuat Ayam Kecap Bumbu Pedas:
  • Bersihkan ayam lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 5-10 menit.
  • Goreng ayam hingga matang, tetapi usahakan agar permukaannya tidak kering, angkat, sisihkan.
  • Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan bawang bombay hingga layu.
  • Masukkan ayam goreng, air, kecap manis, cabai rawit halus, merica dan garam. Aduk hingga rata dan tunggu hingga air sedikit tersisa.
  • Masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat.
  • Ayam akan semakin lezat jika disajikan hangat.

Cara Memasak Ayam 4
Resep yang ke empat yaitu Cara Memasak Ayam Saus Asam Manis, bagi kalian yang suka dengan masakan ayam dengan saus asam manis, silahkan disimak. (Sajian untuk 4 porsi)

Memasak Ayam Saus Asam Manis

Bahan Resep Masakan Ayam Saus Asam Manis :
  • 300 g daging ayam, potong-potong
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 putih telur ayam
  • 100 g tepung maizena
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan Resep Masakan Ayam Saus Asam Manis  :
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 siung bawang putih, memarkan
  • 20 g bawang bombay, cincang kasar
  • 50 g paprika merah, potong segi empat
  • 50 g paprika hijau, potong segi empat
  • 1 sdm suas tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus cabai botolan
  • 2 sdm saus tomat
  • 200 ml jus jeruk
  • 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan
  • sedikit air
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Saus Asam Manis :
  • Aduk potongan daging ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata.
  • Celupkan dalam putih telur.
  • Balut dengan tepung maizena hingga rata.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak
  • hingga kuning dan kering.
  • Angkat dan tiriskan.

Cara membuat Saus Asam Manisnya :
  • Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
  • Masukkan paprika merah dan hijau, aduk layu.
  • Tambahkan saus tiram, kecap asin, saus cabai, saus tomat dan jus jeruk.
  • Aduk-aduk hingga mendidih.
  • Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental.
  • Masukkan ayam goreng, aduk rata.
  • Angkat dan sajikan.

Cara Memasak Ayam 5
Resep yang kelima yaitu mengenai Cara memasak Ayam Goreng Mentega paling enak, bagi kalian yang suka dengan ayam goreng mentega, silahkan disimak.

Ayam Goreng Mentega

Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Mentega :
  • 1 ekor ayam, dipotong potong 10
  • 2 siung bawang putih, diparut dulu
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • minyak goreng secukupnya
  • 75 gram mentega
  • 50 gram bawang Bombay, dicincang
  • 4 siung bawang putih, dicincang
  • 2 cm jahe, dicincang
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan kecap manis
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 2 batang daun bawang, dipotong 2 cm
  • 2 buah jeruk limau, dibelah dua saja

Cara membuat Ayam Goreng Mentega :
  • Pertama Cuci ayam sampai bersih, tiriskan. lalu Lumuri ayam dengan bawang putih, merica, dan garam hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
  • Panaskan minyak goreng di atas api sedang, masukan potongan ayam dan goreng sampai matang keemasan. Tiriskan.
  • Panaskan mentega hingga leleh. masukan bawang Bombay, bawang putih, dan jahe dan tumis hingga harum.
  • kemudian Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, dan merica. Aduk aduk hingga rata.
  • Lalu Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu. Angkat.
  • Peras air jeruk limau dan kucurkan diatas ayam. 
  • Tambahkan lalapan dan sambal agar tambah enak, selesai.

Artikel Terkait dengan masak ayam, baca juga : cara memasak daging sapi, memasak nasi goreng dan juga cara memasak daging kambing agar tidak bau.

Yah, demikianlah kelima Resep Cara Memasak Ayam Terbaik Paling Disukai oleh banyak orang, semoga postingan ini bermanfaat. Jangan lupa baca artikel menarik lainnya ya? Terimakasih.
loading...

0 Response to "5 Resep Cara Memasak Ayam Terbaik Paling Disukai"